Wijn smaak

23/10/2020 | Tips

Bij het beschrijven van de smaak van een wijn wordt veelal gebruik gemaakt van woorden als fruit, body, zuren en tannine (veelal bij rode wijn). Daarnaast kan wijn ook vele verschillende aroma’s bevatten van diverse fruit tonen naar specerijen of aardse tonen.

Veel van deze aroma’s zijn kenmerkend voor het druivenras. Ook speelt de vinificatie een rol; wanneer een wijn op barriques (houten vaten) wordt opgevoed, kan dit zorgen voor bijvoorbeeld een vanilletoon in de wijn.