Deze week hebben we het genoegen om een bijzondere wijn uit Baden met jullie te delen: de Haltinger Grauburgunder. Achter deze wijn schuilt een verhaal van passie en vakmanschap, met 110 Haltinger-wijnboeren die samenwerken om op ca. 42 hectare wijngaarden een verscheidenheid aan wijnen te produceren.
De Haltinger Grauburgunder behoort tot de premium-range wijnen in hun portfolio. Deze Pinot Gris uit het zuidelijke Baden betovert met zijn verfrissende aroma’s van steenfruit, vergezeld van een subtiele hint van honing. Bij elke slok ontvouwt zich een smaakpalet van vers, sappig fruit zoals abrikozen, peer en mirabelpruimpje, met een aantrekkelijke, kenmerkende mineraliteit en een zijdezachte textuur. De wijn heeft een lage zuurgraad, wat hem een prettig romig karakter geeft, en de afdronk is zeker overtuigend. Kortom, een klasse Pinot Gris die het proeven meer dan waard is.
De Haltinger Grauburgunder is niet alleen geschikt als aperitief, maar ook als ideale begeleider bij een lichte huisgemaakte paté of een authentieke Flammenkuchen van net over de grens met Frankrijk.
Laat je verleiden door de elegantie van deze wijn en geniet van elk moment! ✨