Terres Secrètes Les Préludes Mâcon rouge

Opvallend kersenrood van kleur. Met een voor mâcon rouge kenmerkende roodfruitige geur: frambozen, kersen en aalbessen. De wijn drinkt soepel, is goed in balans en heeft een elegante, frisse afdronk.

Spijs & moment
Idealiter drink je een dergelijke rode mâcon jong en bij een graad of 14 à 16. Heerlijk bij een lunch of borrel. Hij heeft een op-en-top fruitig karakter, wat hem bij uitstek geschikt maakt voor bij een andouillette (smaakrijk worstje) of geitenkaas, eveneens uit de Mâcon. Of anders bij een stukje lichter vlees met een rode vruchtensaus.

Past goed bij: worst, geitenkaas, varkensvlees, gevogelte, rode vruchtensaus

Overige informatie
Concours Général Agricole Paris, 2016 - Bronzen medaille (2015)