Nuiton-Beaunoy Meursault

Complex wit Chardonnay met een botertje. Deze bourgogne heeft een goudgele kleur en een spannende geur met toast, bloemen, butterscotch en sappige, zachte perziken. Krachtig en elegant, soepel en met fijne minerale zuren en een aantrekkelijke lengte. Deze meursault kan prachtig enkele jaren ouderen.

Spijs & moment
De meesten zullen bij een dergelijke krachtige witte bourgogne direct aan een diner denken. Daar staat deze fles inderdaad geweldig. Deze meursault combineert buitengewoon goed met allerlei lekkers uit de zee: schelpdieren zoals coquilles Saint-Jacques, schaaldieren zoals kreeft, of witvis zoals zeeduivel. Liever geen vis? Keuze genoeg: wit vlees, gevogelte of een pasta met een witte wijnsaus, het zijn slechts enkele alternatieven. Overigens, deze wijn is ook heerlijk om op zichzelf te drinken. Dan proef je nog beter al die verleidelijke smaken.

Past goed bij: schelp- en schaaldieren, stevige witvis, wit vlees, gevogelte, pasta met roomsaus.