Montes Outer Limits CGM

26,90

Originele, volle rode wijn uit Chili
Artikelnummer: TVWD35218 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Deze wijn zoekt de uiterste grenzen op. Een heldere robijnrode kleur. Aroma’s van zwarte bessen, gedroogde vijgen, bloemen. Ook wat kruidige pit van specerijen zoals kaneel, het resultaat van het gebruik van Franse eikenhouten vaten. Een levendige, eerlijke wijn die goed een goede balans heeft tussen zuren, sap, fruit, structuur en lengte. Vol maar met elegantie.

Spijs & moment
Zo’n wijn die je drinkt na een herfstige boswandeling. Of om op te warmen na een dag schaatsen. In de zomer bij een lange barbecue met vrienden. Erbij eten? Denk aan pasta met tomatensauzen, een herfstige stoofschotel, draadjesvlees, gegrilde paprika, of lasagne. Of bij een kaasplank met harde, belegen kazen.

Past goed bij: pasta bolognese, stoofschotel, vlees, gegrilde paprika, harde kazen

Overige informatie
CGM is een afkorting van de gebruikte druiven Carignan, Grenache en Mourvèdre. De Zuid Fransen gebruiken dit soort afkortingen wel vaker. Het meest bekend is GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre)

James Suckling - 93 punten (2016)
“A blend of carignan and grenache, this is is a wine that shows a lovely brightness and balance with a vivid fruit aroma and flavor. Medium body, ultra-fine tannins. Complex. Refined.”

Tim Atkin - 93 punten (2016)
“… this is an intriguing trio of Carignan, Grenache and Mourvèdre, aged mostly in older oak. It’s lighter and more floral than you’d expect, with subtle reduction and sweet bramble and black cherry fruit.”

Robert Parker - 92 punten (2016)

Extra informatie

Producent

Wijnsoort

Druivenras

Land

Streek

Appellatie

Colchagua Valley

Oogstjaar

2021

Afsluiting

Kurk

Smaak

Inhoud

0.75 ltr

Assemblage

Carignan, Grenache, Mouvedre

Alcoholpercentage

14.5 %