Domaine Bassac Cuvée XVI

19,65

Top Cuvée van Domaine Bassac uit de Côte du Thongue.

Artikelnummer: TVWC35153 Categorieën: , Tags: , , , ,

Een diepe, donkerrode kleur. In de geur tonen van cacao, zwarte bessen en bramen, ook een pepertje en ceder. De aanzet is vol en zacht, met veel fruit. Een lange afdronk waarin de kruidigheid en fijne tannine structuur zich mooi laten zien.

Spijs & moment

Drink deze wijn op een winterse avond, bij wild of een stuk harde kaas.

Overige informatie

De beste Grenache en Syrah stokken van Bassac staan op een klei grond op 200 meter hoogte. De druiven worden erg rijp geplukt en worden gefermenteerd in RVS. Zo wordt de temperatuur gecontroleerd en langzaam opgevoerd voor zachte tannines. Zodra de wijn klaar is krijgt deze een rijping in Frans eikenvaten voor 12 maanden.

Extra informatie

Producent

Wijnsoort

Druivenras

Land

Streek

Appellatie

IGP Côtes de Thongue

Oogstjaar

2017

Afsluiting

Kurk

Smaak

Inhoud

0.75 ltr

Assemblage

Grenache, Syrah

Alcoholpercentage

14 %

Overig

Biologische wijn