Castel Firmian Riserva Lagrein

Italiaanse rode wijn van de leuke lokale Lagrein druif. Dieprood van kleur. In de geur vooral rijp bessenfruit en jam. Een fruitbom. Aangevuld door iets vanille, afgegeven door de houten vaten. De wijn zit steengoed in elkaar: gestructureerd en delicaat tegelijkertijd. Met zachte tannines. Goed in balans door de fijne zuren.

Spijs & moment
Deze wijn is op zijn best bij rijkere, pittig-kruidige voorgerechten. Hij maakt gerechten met dikke sauzen, lasagne, wild en gegrild vlees nog lekkerder. Of maak een (vettig) sappig worstje klaar op de barbecue.

Past goed bij: lasagne, gegrild rood vlees, braadworst

Overige informatie
Lagrein is een lokaal druivenras dat al sinds de 15e eeuw in Zuid-Tirol wordt verbouwd.