Cape Zebra Pinotage

Op-en-top Zuid Afrikaans rood: Pinotage. In dit geval met een intense paarsrode kleur. De geur bestaat vooral uit bessenfruit en een lichte kruidigheid. Dit komt terug in de zachte, soepele smaak met milde tannines.

Spijs & moment
Prototype huiswijn. Soepel genoeg om bij de borrel te schenken en met genoeg body om er iets bij te eten. Denk aan authentieke eetcafé-gerechten, zoals spareribs, kipsaté of biefstuk met frites.

Past goed bij: spareribs, gehaktbal, hamburger, biefstuk, groentestoofpot

Overige informatie
De wijn is vernoemd naar de Mountain Cape Zebra, een zebra die in de Kaap-regio leeft en waarvan er in 1950 nog maar 91 in leven waren. Tegenwoordig groeit de populatie van deze beschermde diersoort weer langzaam.