BIO Signos de Origen La Vinilla Chardonnay/Roussanne

15,15

Verweerde graniet bodem geeft deze blend iets extra’s. Romig, vol, geel fruit en een wat nootachtigs in de afdronk. Gastronomische wijn. Lekker bij zalm, past in ieder geval bij een gerecht met een vol en romig mondgevoel.
Artikelnummer: TVWC36621 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Bijzondere blend van Chardonnay en Roussanne, afkomstig van een arme verweerde granietenbodem. Dat belooft veel goeds... daarbij lang op zijn gist gelegen en op eikenhout gerijpt. De wijn heeft een mooi gele kleur met gouden glinstering. In de neus overheersen abrikozen en wit fruit met wat bloemigs. Tevens duidelijk walnoot, amandel en hazelnoot en een botertje. De smaak heeft een goed volume en aanhoudende zuurgraad die de wijn even een lift geeft op het eind. Gastronomische wijn. Mooi bij lichte vleesgerechten: Marokkaanse kip uit de tajine. Vegetarisch als bijvoorbeeld een stoofpot met aubergine en Puy-Linzen, Thaise sticky rice met krokante gember, chili en pinda's. Try it out!  Gemarineerde zalm ook top!

Extra informatie

Producent

Wijnsoort

Druivenras

Land

Streek

Appellatie

Casablanca Valley

Oogstjaar

2021

Afsluiting

Kurk

Smaak

Inhoud

0.75 ltr

Assemblage

Chardonnay, Rousanne

Alcoholpercentage

14.5 %

Overig

Biologische wijn