BIO l’Auratae Catarratto/Pinot Grigio

6,90

Cataratto wordt in september geoogst, terwijl de Pinot Grigio dat al in augustus wordt

Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn. Intense aroma's met hint van citrus en tropisch fruit

Overige informatie
Deze wijnboerderij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna.

Extra informatie

Producent

Wijnsoort

Druivenras

Land

Streek

Appellatie

I.G.P. Terre Siciliane

Oogstjaar

2021

Afsluiting

Schroefdop

Smaak

Inhoud

0.75 ltr

Assemblage

Cataratto, Pinot Grigio

Alcoholpercentage

12.5 %

Overig

Biologische wijn