Wijnproeven

Proefpakket juli

Proefpakket juli

Voor deze maand hebben wij een proefpakket samengesteld met 12 flessen zomerse wijn. Dit pakket vol zomerse wijnen bevat van elke soort wijn 2 flessen, zo kun je extra goed proeven welke wijn jouw favoriet is, of je kunt met meerdere mensen samen proeven! Feudo...

Open proeverij mei

Open proeverij mei

Wist jij dat wij iedere laatste vrijdag van de maand van 16:00 tot 19:00 een open proeverij hebben in ons wijnlokaal/showroom? We hebben dan een assortiment wijnen open staan waar je aan kunt ruiken, walsen, proeven en proberen. Je bent van harte welkom.   De eerst...

Proeven van wijn stap 3: Smaak en afdronk

Proeven van wijn stap 3: Smaak en afdronk

Na het ruiken volgt stap 3: het nemen van een slok om de smaak en de afdronk te beoordelen. Het reukorgaan is ook tijdens het proeven actief. Sterker nog, een groot deel van wat men smaak noemt, wordt eigenlijk geroken. Daarom zuigen echte proevers tijdens het proeven...

Proeven van wijn stap 2: Geur

Proeven van wijn stap 2: Geur

Stap 2 in het proeven is het beoordelen van de geur. De geur van een wijn noemt men ook wel het bouquet of de neus. De geur is een belangrijk onderdeel van de smaakwaarneming. Bovendien zegt de geur veel over het karakter van de wijn. Druivenrassen met specifieke...

Proeven van wijn

Proeven van wijn

Iedereen kan wijn proeven - laat je niet intimideren door 'experts'. Het grote verschil tussen de expert en de minder geoefende proever is ervaring. Experts hebben de tijd gehad om proefervaring op te bouwen en zijn dus beter in het benoemen van de smaakeigenschappen....