Weetjes

Nieuwe en Oude wereld

Nieuwe en Oude wereld

Heb jij ons proefpakket oude wereld al gezien? Bij wijn gaat het vaak over de β€˜Oude Wereld’ en β€˜Nieuwe Wereld’, maar wat betekent dat nou eigenlijk? Β  Kort gezegd verwijst de Oude Wereld naar de traditionele wijnlanden in Europa, zoals Frankrijk en ItaliΓ«. De Nieuwe...

Nieuwe en Oude wereld

Nieuwe en Oude wereld

Heb jij ons proefpakket nieuwe wereld al gezien? Bij wijn gaat het vaak over de β€˜Oude Wereld’ en β€˜Nieuwe Wereld’, maar wat betekent dat nou eigenlijk? Β  Kort gezegd verwijst de Oude Wereld naar de traditionele wijnlanden in Europa, zoals Frankrijk en ItaliΓ«. De Nieuwe...

Montes Reserva Chardonnay

Montes Reserva Chardonnay

100% Chileense Chardonnay, 91 punten van James Suckling! Β  Deze Reserva Chardonnay van Montes Wines USA is medium-vol en daarmee echt een wijn voor ieder moment. Een gezellige lunch, een onverwacht borrelmoment of buiten op een lange zomeravond. De wijn combineert ook...

ChΓ’teau de Sabazan

ChΓ’teau de Sabazan

ChΓ’teau de Sabazan van Plaimont is een echte Zuid-Franse krachtpatser. Deze rode wijn is opvallend donker van kleur, inktachtig met een paarse rand. De geur is rijk en verrassend: toast, hout, leer, iets laurier en eucalyptus, naast bakken gekonfijt zwart fruit, zoals...

Selva Capuzza Lugana Riserva Menasasso

Selva Capuzza Lugana Riserva Menasasso

Tre Bicchieri van Gambero Rosso International voor de Menasasso Lugana Riserva van Podere Selva Capuzza. Β  Menasasso is een complexe en geconcentreerde wijn met een hoog doordrinkgehalte. Lichtgeel van kleur. Complexe neus met verscheidene aroma's: venkel, meloen,...

Drievoudig zilver!

Drievoudig zilver!

De Olympische spelen mogen dan afgelopen zijn, maar wij gaan nog even door met medaille-nieuws. Op Concours Mondial de Bruxelles ontvingen de Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon 2020, Santa Helena Varietal Carmenere 2020 and Santa Helena Varietal Chardonnay 2020...

Misty Cove Wines

Misty Cove Wines

Andrew Bailey is een excentrieke zuiderling en de grondlegger van Misty Cove Wines. Net als zijn wijn rijpt Andrew (tot op zekere hoogte) tot een man die houdt van het leven, van geweldige tijden en vooral van wijnbouw. Β  In zijn jeugd bracht hij zijn zomers door in...

Kleur van de wijn

Kleur van de wijn

De kleur van een wijn is misschien wel de belangrijkste extrinsieke eigenschap. Een panel van deskundigen aan de Universiteit van Bordeaux beoordeelde witte wijnen en beschreef de smaakeigenschappen ervan. Vervolgens kreeg hetzelfde panel dezelfde wijnen opnieuw...

Wijnbeleving

Wijnbeleving

De invloed van de individuele wijnmaker op de smaak van zijn wijn lijkt de laatste jaren steeds groter geworden. Daardoor geeft het etiket niet altijd genoeg informatie over de smaak van de wijn. Op zich is dat geen probleem. Smaakverschillen zijn boeiend. Bovendien...